搶攻竹北高端飲食市場,目前個人認為最知名的就是藍佐了,於2019年新開幕,老闆之一是前維多利亞酒店西餐部門行政總主廚Thomas。
旗下最知名的就是屹立不搖,台北知名牛排館N° 168 PRIME,這整棟建築讓網美看到真的會拍到停不下來,畢竟聽說老闆花了3000多萬打造,而且竹北好多知名美食餐廳都整棟的,超霸氣,而且藍佐還有戶外花園座位區,超美。
竹北這裡的好處就是沒有台北那麼擁擠,停車場對面就有,吃飯空間也是寬敞舒適,餐點以這樣的環境來說,其實不算太貴,如果愛吃乾式熟成牛排的饕客,這邊也有,而且種類很多,愛吃和牛的也有,但我個人真的不愛和牛,他的油脂真的只能讓第一口驚豔…,但這就跟哈密瓜一樣啦,有人喜歡有人不喜歡囉。
這間餐廳不像台北其他Fine Dining會有很多令妳驚奇的烹調方式,但說實在話驚奇不見得就是好吃的,有些驚奇真的就是很驚奇!!! 藍佐牛排我覺得把他定位在高檔牛排館是個很好的選擇,在牛排領域不論價格或是品質他都是個讓人很放心的餐廳。
地址:新竹縣竹北市復興三路一段228號
電話:03 550 6338
均消價位:$2000
營業時間:
星期一 11:30–14:00, 17:30–22:00
星期二 11:30–14:00, 17:30–22:00
星期三 11:30–14:00, 17:30–22:00
星期四 11:30–14:00, 17:30–22:00
星期五 11:30–14:00, 17:30–22:00
星期六 11:30–14:00, 17:30–22:00
星期日 11:30–14:00, 17:30–22:00