妳也在找尋好拍照好好吃好享受的餐廳嗎?

今天來跟妳分享這些餐廳,去用餐不用開濾鏡不用美顏相機,就算給男友拍都能美炸天(笑,而且也不容易被洗到同樣的版面,因為這些餐廳…都太貴了(大笑。

Fine Dining(精緻飲食),在近年來網路社群平台的興起,消費的年齡族群也逐漸往下走,更多年輕人願意花大錢,來吃品嘗精緻飲食,因為不只能夠吃到如小當家般的魔幻料理,還可以拍到像畫一般的食物,這肯定對年輕人在經營網路自有平台有很大的幫助跟吸引力,也因此這個類型的餐廳成為了大量的年輕女孩網紅YouTuber最喜歡前往的地方與題材。

當然我想有可能環境使我們買不起房買不起車,那就把錢轉換成不同樣子留在身邊吧(哭。

RAW米其林二星餐廳

圖自:RAW FB

台灣之光江振誠的作品,台灣最難訂的餐廳,好啦擺在第一個說是因為他是小編的偶像(瞬間成為迷妹狀態),早在他在新加坡餐廳得獎時,我就被報章雜誌吸引過去,了解這個人後的故事之後,你就會更想要去這間餐廳用餐了。

使用在地的食材打造高級飲食的作品,天才般的創意與手法,每一季的菜單看了都會讓你超想立馬去吃,尤其這一季Chef回來了,訊息一出,位子直接空到遙遠的以後,RAW最可怕的不是我們的口袋不夠深,而是口袋不夠深加上預約總在遙遠的日子以後(哭

店面裝潢使用大量的木頭溫潤的元素,說真的第一次去的時候拍照拍起來還以為進到了博物館,拍起來在IG辨識度超級高,住在台北的你千萬不能錯過!!

地址:台北市中山區樂群三路301號
電話:02 8501 5800
均消價位:$3500
營業時間:
星期一 休息
星期二 休息
星期三 11:30–14:30, 18:00–22:00
星期四 11:30–14:30, 18:00–22:00
星期五 11:30–14:30, 18:00–22:00
星期六 11:30–14:30, 18:00–22:00
星期日 11:30–14:30, 18:00–22:00

圖自:RAW FB

圖自:RAW FB

LOGY米其林二星餐廳

圖自:LOGY FB

每一道菜都是藝術品,大概就是我對LOGY第一個印象,隨便一道菜換個角度拍就像換了另一道菜,照片強度100%

米其林指南登陸台灣後,問到榜單上最熱門的主廚,LOGY的田原諒悟肯定是熱門話題,2018年開幕後隔年就摘下米其林一星,次年就躍升二星,田原諒悟到訪義大利、法國,受過不同國家的嚴苛訓練,最後他決定用不遵循太多硬式規則的方式創作,聞到就會想到,主廚以香氣為創作靈感,解構台灣食材,打造出獨一無二的亞洲風味料理

地址:台北市大安區安和路一段109巷6號1F
電話:0227000509
均消價位:$4500
營業時間:
星期一 休息
星期二 休息
星期三 12:00–15:00, 17:30–22:30
星期四 12:00–15:00, 17:30–22:30
星期五 12:00–15:00, 17:30–22:30
星期六 12:00–15:00, 17:30–22:30
星期日 12:00–15:00, 17:30–22:30

圖自:LOGY FB

圖自:LOGY FB

LAZO 藍佐牛排

圖自:LAZO FB

搶攻竹北高端飲食市場,目前個人認為最知名的就是藍佐了,於2019年新開幕,老闆之一是前維多利亞酒店西餐部門行政總主廚Thomas

旗下最知名的就是屹立不搖,台北知名牛排館N° 168 PRIME,這整棟建築讓網美看到真的會拍到停不下來,畢竟聽說老闆花了3000多萬打造,而且竹北好多知名美食餐廳都整棟的,超霸氣,而且藍佐還有戶外花園座位區,超美。

竹北這裡的好處就是沒有台北那麼擁擠,停車場對面就有,吃飯空間也是寬敞舒適,餐點以這樣的環境來說,其實不算太貴,如果愛吃乾式熟成牛排的饕客,這邊也有,而且種類很多,愛吃和牛的也有,但我個人真的不愛和牛,他的油脂真的只能讓第一口驚豔…,但這就跟哈密瓜一樣啦,有人喜歡有人不喜歡囉。

這間餐廳不像台北其他Fine Dining會有很多令妳驚奇的烹調方式,但說實在話驚奇不見得就是好吃的,有些驚奇真的就是很驚奇!!! 藍佐牛排我覺得把他定位在高檔牛排館是個很好的選擇,在牛排領域不論價格或是品質他都是個讓人很放心的餐廳。

地址:新竹縣竹北市復興三路一段228號

電話:03 550 6338

均消價位:$2000

營業時間:

星期一  11:30–14:00, 17:30–22:00

星期二    11:30–14:00, 17:30–22:00

星期三    11:30–14:00, 17:30–22:00

星期四    11:30–14:00, 17:30–22:00

星期五    11:30–14:00, 17:30–22:00

星期六    11:30–14:00, 17:30–22:00

星期日    11:30–14:00, 17:30–22:00

圖自:LAZO FB

圖自:LAZO FB

元 YUAN 米其林餐盤

圖自:元 YUAN FB

這間餐廳是原本台中知名的無菜單料理英雄餐廳的主廚之一,主廚用本名另闢全新品牌「元 YUAN」,或許他不算Fine Dining的範疇內,但我覺得他的經營模式跟創作絕對值得推薦一波。

在我個人超愛無菜單料理,因為妳不知道下一刻會出現的是什麼,這種驚喜感我覺得是女孩們會喜歡的,他使用在地食材融合各種不同料理技巧,讓我不禁想起RAW,但他們的訂位跟訴求是不相同的,元 YUAN感覺又更接地氣了一些,妳所看到的吃到的很有可能就是妳昨天晚上餐桌上會出現的素材。

但他卻長的完全不同呈現在妳眼前,PO到IG上大家都會說What??的這種概念,而且還有午間限定的阿元意麵套餐,很酷吧!!我覺得這是一間值得來品嘗的創意餐廳。

地址:台中市南屯區大墩十七街35號
電話:0966 667 067
均消價位:$3000
營業時間:
星期一 未營業
星期二 18:00 – 22:00
星期三 18:00 – 22:00
星期四 18:00 – 22:00
星期五 18:00 – 22:00
星期六 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期日 未營業

圖自:元 YUAN FB

圖自:元 YUAN FB

Ukai-tei Kaohsiung 米其林一星

圖自:Ukai-tei Kaohsiung FB

最後一間來到了高雄,是一間高價位的鐵板燒,鐵板燒最吸睛的就是主廚在妳面前料理的各種技法,像變魔術一樣,po在現實動態上超有張力,而且能夠讓更多關注者對你產生更多的互動,是一個很好渲染的素材

吃完主餐移駕到旁邊的獺祭吧甜點區,除了滿足以外別無懸念,新鮮的食材搭配卓越的料理技術雖然單價高,但加上日本的優質服務,我覺得如果預算充足,來犒賞自己是很好的選擇。

Grill Ukai是Ukai集團開在高雄晶英國際行館裏頭的三間餐廳之一,Ukai集團是在日本榮獲首相級肯定的餐飲團隊,品牌訴求為款待而生,堅信美味所帶來的感動,將深入靈魂。

在高雄開單價很高的餐廳其實是一種很大的挑戰,畢竟消費力跟北部還是有落差,但是反之也能夠樹立在消費者心中很大的品牌價值。

地址:高雄市前鎮區中山二路199號

電話:07 973 0122

均消價位:$2200

營業時間:

星期一    12:00–15:00, 18:00–22:00

星期二    12:00–15:00, 18:00–22:00

星期三    12:00–15:00, 18:00–22:00

星期四    12:00–15:00, 18:00–22:00

星期五    12:00–15:00, 18:00–22:00

星期六    12:00–15:00, 18:00–22:00

星期日    12:00–15:00, 18:00–22:00

圖自:Ukai-tei Kaohsiung FB

圖自:Ukai-tei Kaohsiung FB

精緻飲食文化其實在台灣還不算非常的成熟,也或許是這個緣故近年來很多旅外廚師都紛紛回到家鄉開啟協助打造這個環境,所以會看到很多使用在地食材,而非過往只使用高檔食材的料理手法。用創新打造不同的美食文化,讓台灣能被看見。

就像關於眉毛的室,用韓國技巧進口原料,卻只給妳在地的親民價格,比市場便宜一半的競爭力,讓妳知道原來想要自然美顏不用花大錢。